Il problema non sei tu
Non è una questione di forza di volontà, né della dieta sbagliata al momento sbagliato. Più semplicemente: finora è stato trattato il sintomo, senza mai arrivare alla causa.
Il tuo corpo non è una somma di organi che funzionano per conto proprio: è un sistema unico, dove tutto è collegato.
Il mio approccio non isola mai il sintomo: guarda sempre il sistema nel suo insieme.
Il problema non è la dieta che hai seguito, è che finora è stato trattato il singolo sintomo, senza guardare il sistema che lo produce. Il tuo intestino, i tuoi ormoni e il livello di infiammazione non funzionano a compartimenti stagni, si influenzano a vicenda, ogni giorno. Quando nessuno mette in relazione questi tre assi, qualsiasi piano alimentare lavora solo su un pezzo e i risultati durano poco o non arrivano affatto.
Com'è strutturato il percorso
È il tuo punto di partenza: da qui esci con un quadro preciso della tua situazione. Ricostruiamo la tua storia clinica, stile di vita, sonno e stress partendo dal tuo biotipo; analizzo la composizione corporea e raccolgo i dati per il referto.
- Consulenza di nutrizione funzionale
- Analisi della composizione corporea (BIA e circonferenze)
- Biotipizzazione secondo l'approccio Missori-Gelli®
- Valutazione del livello di benessere in quattro aree: sonno, stress, infiammazione, abitudini
- Revisione di esami del sangue già eseguiti
- Interpretazione di test avanzati già disponibili (es. test del microbiota Wellmicro)
Quello che riceveraiUn referto entro 24h con la tua situazione, e la proposta del percorso più adatto in base al tuo punto di partenza e ai tuoi obiettivi.
Se decidi di intraprendere il percorso strutturato, entro 4-5 giorni lavorativi riceverai, in base a quanto concordato in visita:
- Piano alimentare altamente personalizzato
- Esempio di menu settimanale
- Ricettario specifico per la tua condizione (es. low FODMAP, antinfiammatorio, low carb)
- Strategie su misura per sonno, gestione dello stress e organizzazione
- Un piano di integrazione personalizzata
- Esercizi, workbook e indicazioni per situazioni specifiche (es. fame nervosa, gestione del pranzo fuori casa)
- L'accordo su micro e macro obiettivi (peso, stile di vita, esami del sangue, performance)
- Assistenza dal lunedì al venerdì via WhatsApp o email, direttamente con me
- Revisione di nuovi esami, se effettuati
- Aggiornamenti del piano e delle strategie in base ai progressi
+ visite di controlloIn base a obiettivo e durata del percorso concordato.
I percorsi non sono rimborsabili. Sono comunque disponibile a valutare insieme eventuali modifiche al percorso o all'approccio.
Le prestazioni sono fiscalmente detraibili al 19%.
Il mio approccio: i 5 pilastri
Il punto di partenza è sempre la biotipizzazione secondo l'approccio Missori-Gelli®: è quello che mi permette di capire quali pilastri lavorare per primi, e come, nel tuo caso specifico.
Cosa NON faccio
- ✕Non è una dieta: riceverai un sistema alimentare che evolve nel tempo.
- ✕Non è solo una visita di controllo: contatto continuo tutti i giorni lavorativi.
- ✕Non faccio miracoli, ma ti metto nelle condizioni migliori per riuscire.
- ✕Non è per tutti: punto a un cambiamento profondo, non a una soluzione rapida.
La prima visita
Un incontro di valutazione approfondita: composizione corporea, biotipizzazione secondo l'approccio Missori-Gelli®, lettura degli esami che hai già svolto e analisi del tuo equilibrio tra sonno, stress, infiammazione e abitudini. È il momento in cui capiamo da dove partire.
Al termine ricevi comunque un referto scritto, anche se decidi di fermarti qui.
Il percorso personalizzato
Solo se decidi di proseguire. Il piano costruito sui dati emersi dalla prima visita: alimentazione su misura, integrazione mirata, strategie quotidiane e obiettivi condivisi, con assistenza diretta e aggiornamenti continui nel tempo.
Nessun vincolo: si attiva soltanto se scegli tu di continuare.
Prosegui solo se lo desideri
Prima Valutazione Funzionale
- Analizzo la tua storia clinica, il tuo stile di vita e i tuoi sintomi.
- Valuto la composizione corporea e il tuo profilo di partenza.
- Genero un referto che evidenzia le problematiche emerse.
Prima di prenotare, leggi come è strutturato il percorso: ti aiuta a capire se è la strada giusta per te.
Se decidi in visita di iniziare subito il percorso proposto, il costo viene scontato al 100%.
Quello che le persone mi chiedono più spesso
Come si svolge la Prima Valutazione Funzionale?
Nella Prima Valutazione Funzionale ricostruisco la tua storia clinica, il tuo stile di vita, il tuo profilo di sonno e stress, partendo dalla biotipizzazione secondo l'approccio Missori-Gelli®. Analizzo la composizione corporea, rivedo gli esami che hai già fatto e, se disponibili, anche test avanzati come quello del microbiota. Non esci dalla visita solo con qualche indicazione verbale: entro 24 ore ricevi un referto scritto con il quadro completo della tua situazione, i passi concreti da seguire e la proposta del percorso più adatto a te.
Al termine della prima visita riceverò già una dieta?
No. La Prima Valutazione produce un referto con i passi da fare in base al quadro emerso e la proposta del percorso più adatto. Il piano alimentare vero e proprio arriva solo se decidi di intraprendere il percorso.
Cos'è il referto e quando lo ricevo?
È il documento che raccoglie quanto emerso dalla visita: aree di lavoro prioritarie, composizione corporea, passi da fare per risolvere la situazione. Lo ricevi entro 24 ore.
Devo portare esami del sangue o altri test che ho già fatto?
Sì, se hai esami recenti, indicativamente degli ultimi 6-12 mesi, portali in visita. Sono utili anche eventuali referti specialistici, se hai patologie.
Le visite si svolgono online, in studio o entrambe?
Offro entrambe le modalità, principalmente in studio, ma puoi scegliere quella più comoda per te, anche alternandole nel corso del percorso.
Se decido di non proseguire, perdo qualcosa?
No, il referto resta comunque tuo. Se invece decidi in visita di iniziare subito il percorso proposto, il costo della Prima Valutazione viene detratto al 100%.
Come decidi quale percorso propormi?
La proposta nasce da quello che emerge nella Prima Valutazione, non è una scelta a menu, ma dipende dal tuo quadro di partenza e dai tuoi obiettivi, che determinano durata e numero di controlli. Ad esempio, chi ha necessità di educazione alimentare e di migliorare il sonno avrà un percorso diverso da chi ha bisogno di ripristinare l'intestino o da chi presenta tre patologie diverse in una situazione infiammatoria.
Che differenza c'è tra il tuo approccio e una dieta "classica"?
Non isolo il sintomo e non mi fermo a una tabella di alimenti: valuto il sistema nel suo insieme, intestino, sistema immunitario, infiammazione e ormoni sono collegati tra loro. Il piano alimentare che ne deriva è un sistema che evolve nel tempo, non uno schema fisso, e include anche strategie per la gestione di stress, sonno e infiammazione.
Cos'è la biotipizzazione secondo l'approccio Missori-Gelli®?
È il punto di partenza del mio lavoro: un modo di leggere il tuo profilo che mi permette di capire quali dei cinque pilastri (sonno, infiammazione, intestino, stress e organizzazione, alimentazione funzionale) lavorare per primi, e come, nel tuo caso specifico.
Quanto durano i percorsi?
Mediamente i percorsi durano dai 4 ai 12 mesi. In seguito, per chi lo desidera, si può proseguire con singole visite di monitoraggio nel tempo, oppure adattare la proposta alle esigenze che cambiano: il percorso è pensato per essere flessibile, perché l'obiettivo resta sempre il tuo benessere.
Come funziona l'assistenza tra una visita e l'altra?
Durante il percorso sei seguito/a dal lunedì al venerdì via WhatsApp o email, direttamente da me.
Offri anche consulenze singole, senza percorso?
Non più. In questi anni ho osservato che nella maggior parte dei quadri complessi la sola dieta non basta: se il sistema nervoso è sotto stress cronico o il sonno non recupera a sufficienza, anche il miglior piano alimentare fatica a dare risultati stabili nel tempo. Per questo, invece di trattarle separatamente e in modo facoltativo, ora le includo fin dall'inizio all'interno di un unico percorso integrato.
Quanto costa il percorso completo?
L'importo del percorso viene definito durante la Prima Valutazione e dipende prevalentemente dalla durata, che a sua volta varia in base al quadro emerso e agli obiettivi condivisi. È un investimento pensato sull'intero percorso, non sulla singola visita: il costo è distribuito su più mesi e comprende tutto quello che hai visto nello Step 2, le visite di controllo, l'assistenza continua e gli aggiornamenti del piano nel tempo, senza costi extra lungo il percorso.
Le prestazioni sono detraibili?
Sì, le prestazioni sono fiscalmente detraibili.
Il percorso è rimborsabile se decido di interrompere?
I percorsi non sono rimborsabili. Resto comunque disponibile a valutare insieme eventuali modifiche al percorso o all'approccio.
Cosa succede alla fine del percorso?
Al termine del percorso non resti senza punti di riferimento: proseguiamo con singole visite di controllo, dilazionate nel tempo, per mantenere e monitorare i risultati raggiunti. Se più avanti senti il bisogno di rivalutare il tuo quadro, perché nel frattempo qualcosa è cambiato, puoi richiedere una Rivalutazione Funzionale entro 12 mesi dalla fine del percorso.
Le parole di chi ha intrapreso questo percorso con me
L'incontro con la dottoressa Irene è stato per me un momento di svolta, dopo un lungo percorso fatto di consulti con vari medici specialisti da cui, purtroppo, avevo ricevuto risposte spesso generiche o poco aggiornate. Fin dal primo colloquio, ho percepito in lei una combinazione rara di competenza scientifica ed empatia.
La sua capacità di ascolto, unita a una solida preparazione, le permette di costruire percorsi nutrizionali realmente personalizzati, lontani da schemi rigidi e standardizzati. Come medico neolaureato, mi sono scontrata spesso con approcci frettolosi, risposte superficiali o indicazioni poco aggiornate, soprattutto in ambito nutrizionale. In un panorama spesso affollato da interventi superficiali, la sua professionalità e il suo approccio profondamente umano fanno davvero la differenza.
La consiglio senza esitazione a chi cerca nel proprio percorso di salute una guida affidabile. Davvero tanti complimenti!
GiuliaLa Dott.ssa Tassinari è stata finalmente in grado di risistemare il mio intestino dopo tanti professionisti visti. Nel mio caso non è stato facile, ma se ci si impegna ti fa cambiare davvero la vita.
AldoIrene mi ha cambiato la vita!! Nessuno finora era riuscito a farmi capire come gestire il mio intestino, soffrivo di stipsi da più di 20 anni, non so come ringraziarla!!
PaolaFinalmente ho trovato una nutrizionista che ascolta e va oltre all'ago della bilancia!
GianlucaPremesso che ho imparato che non devo legarmi ai numeri e alla bilancia… ma dopo più di 10 anni posso ufficialmente dire di avercela fatta! Non puoi nemmeno immaginare la mia felicità!! E mi sono provata vestiti in cui non entravo da tempo!!
Non so davvero come ringraziarti, in questi anni ho passato tanti tanti nutrizionisti, ma nessuno era mai riuscito a farmi ottenere risultati, solo amareggiamento e delusione. Grazie, è merito tuo che con pazienza mi hai insegnato e soprattutto, cosa assolutamente non scontata, non mi hai mai considerata un numero, la “paziente x”.
EleonoraMolto professionale, molto disponibile, puntuale. È da un anno che mi segue e mi trovo molto bene. Consigliatissima!!!!
ElisabettaDa subito con Irene mi sono sentita capita e accompagnata con empatia. Durante il percorso mi ha sostenuta tantissimo, rispondendo sempre ai miei dubbi e dandomi consigli pratici che hanno fatto davvero la differenza.
Già dopo due giorni di dieta low FODMAP mi sentivo molto meglio, anche se non avevo ancora tutti i prodotti giusti in casa! Ho imparato a comporre il piatto nel modo corretto e, grazie alle sue ricette, ho scoperto nuovi sapori che ormai fanno parte della mia routine.
Mi ha seguita anche nei momenti più delicati, come il viaggio che ho fatto durante la dieta, consigliandomi fermenti e soluzioni pensate apposta per le mie esigenze.
Irene è una professionista attenta, empatica e concreta. Il suo supporto mi ha fatto sentire seguita e mai sola.
SerenaVa davvero benissimo, non ci avrei mai creduto. Sono già 3 giorni che non prendo nulla per il male. GRAZIE.
Non ci sono altre parole: l'umanità e la comprensione sono doti che non vengono date dalla laurea o dalla medicina. Mi hai ascoltato.
RossellaDottoressa gentilissima, sempre puntuale. Fa sentire il paziente a proprio agio. Ascolta molto il paziente ed è sempre disponibile per qualsiasi informazione. Non mi sono mai sentita giudicata e per la prima volta arrivo alle visite di controllo serena. Una professionista.
FrancescaFinalmente posso dire che sto davvero molto meglio con la fibromialgia. Tutto quel dolore che avevo sempre, la stanchezza che non passava… siamo riuscite a eliminarli! Ovviamente mi accorgo che se non seguo tutte le mie linee guida vado in difficoltà, ma sicuramente dolore e stanchezza sono molto più sopportabili e non così debilitanti.
Non so come ringraziarti, sei stata fondamentale!!!! Il cibo è una componente fondamentale della mia conquista. Tu, con la tua dolcezza e PROFESSIONALITÀ, ti sei conquistata un posto d'onore nel mio cuore.
Ti ringrazio dal mio cuore e ci rivediamo se perdo le linee che abbiamo segnato insieme. Ti auguro di conquistarti un posto in questo Olimpo dove l'umanità è la sensibilità che tu, con intelligenza, tieni protetta dalla tua super professionalità!!!! SEI UN'ANIMA BELLISSIMA. Grazie mille di tutto.
MariangelaLa scelta migliore che potessi fare! Irene sa ascoltarti e comprenderti e con cura ti accompagna in tutto il percorso, è sempre disponibile per ogni esigenza, la risceglierei mille volte!!
AnnalisaConsiglio assolutamente questa brava nutrizionista. Ti consiglia, ti parla molto bene e ti aiuta soprattutto mentalmente e fisicamente.
DeborahPronta/o a fare chiarezza?
Il primo passo è capire da dove nascono davvero i tuoi sintomi. Da lì costruiamo il resto.
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